« La Biche et le Hibou » est né en 2017 afin de concrétiser une folle envie de créer de jolies choses en pièces uniques ou séries très limitées. Suzanne De Freitas travaille avec des matériaux récupérés, des fins de stocks, les fonds de tiroirs de son atelier et des coups de cœur tissus. Slow fashion, upcycling, plaisir, telles sont ses devises. La créatrice après avoir étudié le graphisme puis la couture a travaillé dans le vêtement de sport et collaboré avec d'autres stylistes sur Genève.