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Dégustation de vins et produits du terroir

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Dégustation de vins et produits du terroir

Dégustation de vins nature français (Bourgogne, Languedoc et vallée du Rhône) présentés par le sommelier Axel Caubet et de produits du terroir suisse par Chez Laurène

Les vins natures d'Axel Caubet présentés ce jour-là:
Blancs:
- Costelation du domaine Mamaruta dans l'Aude
- Le Macon La Roche Vineuse du domaine Normand (sans certification mais travaillé à l'ancienne)

Rouges:
- Le domaine Borie La Vitarelle (biodynamie avec un minimum de souffre)
- Domaine de Barbazan et le Croze-Hermitage du domaine Habrard aussi vinifié sans so2

www.axelvotresommelier.ch