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Chez Laurène, La petite épicerie

Je m’appelle Laurène, j’ai un peu plus de 30 ans et voilà déjà quelques années que j’ai donné vie à ma petite épicerie.
L’envie de base était tout personnelle, je voulais en savoir plus sur ce que je mangeais, me reconnecter aux saisons et à mon environnement et apporter davantage de sens à mon quotidien.

C’est cette envie qui m’a fait sillonner un bout de notre pays pour aller à la rencontre des artisans, pour réapprendre tout un tas de choses oubliées ou simplement mises de côté. J’y ai découvert de magnifiques produits, rencontré des gens passionnés et c’est à ce moment-là que l’idée de la petite épicerie a germé: je voulais donner, très humblement, une vitrine à ces beaux produits et aux gens qui les font et raconter leurs histoires.

 

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Site Internet : http://chezlaurene.ch/